LA CARTE & MENUS
L’instant M
Menu du jour
MENU du jour
Midi uniquement du lundi au vendredi
« Plat du jour » 16.90€
« Entrée, plat ou plat, dessert » 21.90€
« Entrée, plat, dessert »25.90€
Entrées
Filet de harengs en salade, pommes à l’huile
Ou
Salade de crevettes snackées et chou blanc, sauce yaourt curry
Plats
Suprême de volaille, tagliatelle, sauce poivre
Ou
Filet de merlu, riz vénéré, carotte glacée,
beurre blanc à la crème de moule
Desserts
Nougat glacé, coulis de fruits rouge
Ou
Cheesecake citron
Les entrées froides
Nos salades
Entrée / plat
Powk bowl, tataki de bœuf, trio de quinoas, fèves Adaman, chou blanc et yaourt au zaatar menthe 15.00€ /20.00€
Salade de tomates à l’anciennes et colorées, burratina crémeuse, jambon Serrano, vinaigrette à l’échalote 12.00€ / 19.00€
Salade de poulpe et encornet en persillade, tomates confites, concombres et oignons pickles 15.00€ / 20.00€
Salade Niçoise, mi- cuit de thon, œuf coulant, haricots vert, pommes de terre, anchois, olives noires, persil 15.00€ / 20.00€
Les classiques
Nos classiques
*Version plats accompagnés de salade verte et aux choix fricassée de légumes, frites maison, pommes de terre sautées
Tartare saumon 180grs, huile d’olive et citron vert Entrée : 14.00€ version XXL en 250grs : 28.00€ *Plat+ garniture : 23.00€
Ceviche de thon, yuzu-wasabi et avocat, coriandre Entrée : 15.00€ version XXL en 250grs : 28.00€ *Plat+ garniture : 24.00€
Carpaccio de bœuf, tomates confites, câpres, huile d’olive, citron et parmesan *Plat+ garniture : 24.00€ version XXL en : 29.00€
Tartare 100% pur bœuf du limousin 180grs, câpres, cornichons, échalotes, persil *Plat + garniture : 22.00€
Version XXL en 250grs : 27.00€
Les poissons
Nos poissons
Wok de gambas et légumes, sauce miel, soja, gingembre, basilic thaï 25.00€
Tentacules de poulpe braisées, linguine au parmesan, courgettes rôties, bisque de crustacés 24.00€
Dos de saumon cuit à plat, risotto safrané, pesto verde, chou pak choï 23.00€
Assiette végétarienne, risotto safrané, chou pak choï, wok de légumes 19.00€
Les viandes
Nos viandes
Cheeseburger charolais, cheddar, oignons confits, tomate, pickles de cornichons, sauce cocktail, frites maison, salade 22.00€
(Supplément double steak + 4.50€)
Picanha de bœuf en brochette, sauce chimichurri, frites fraiches 25.00€
Pluma de porc Ibérique, piperade au chorizo, pommes de terre sautées aux herbes 24.00€
Nuggets de poulet au tandoori, mayonnaise au tandoori et gingembre, frites fraiches, salade 21.00€
Les fromages
Nos fromages
½ Saint Marcelin 4.50€
Assiette de fromages 5.90€
Fromage blanc en faisselle, nature ou sucré 4.50€
Fromage blanc en faisselle, crème ou coulis de fruits rouges 4.80€
Les desserts
Nos desserts
Mi- cuit chocolat noir, glace vanille, (9 minutes de cuisson) 9.00€
Tarte tatin, abricots, romarin, glace vanille noix de pecan 9.00€
Gaufre maison, compotée de pommes, Nutella et crème sucrée 8.50€
Tiramisu pèche et verveine 8.00€
Vacherin glacé, fraise, yaourt, fruits rouge frais 8.50€
Salade de fruits frais, sorbet passion 8.00€
Assortiment de glaces et sorbets, (2 boules, 3 boules). 6.00€ / 8.00€
Café ou décaféiné gourmand (3 pièces). 7.50€
Thé gourmand (3 pièces). 8.50€
Café frappé gourmand (3 pièces). 9.50€
Champagne gourmand (3 pièces). 15.90€
Vin au verre et en pot lyonnais
Blanc – Viognier, cellier des Chartreux – IGP du Gard
Verre (12cl) : 4.80 € – Pot (46cl) : 16.50 €
Blanc – Macon Villages Les Emalières – AOP Maconnais
Verre (12cl) : 5.00 € – Pot (46cl) : 17.80 €
Blanc – Côtes de Gascogne : Domaine JOY, St André
Verre (12cl) : 5.90 € – Pot (46cl) : 19.80 €
Rosé – Rouët, rosé de méditerranéen
Verre (12cl) : 4.80 € – Pot (46cl) : 16.50 €
Rosé – Côtes de Provence, Câteau Lauzade
Verre (12cl) : 6.90 € – Pot (46cl) : 23.50 €
Rouge – Côtes du Rhône, Villa Safranier PK 170.3
Verre (12cl) : 4.80 € – Pot (46cl) : 16.50 €
Rouge – Gran Passionne – Italie
Verre (12cl) : 5.90 € – Pot (46cl) : 19.90 €
Vin du moment : Rouge, blanc, rosé
Champagne
Pipper Heidsieck
Coupe (12cl) : 13.00 € – Bouteille (75cl) : 85.00 €
Pipper Heidsieck blanc de blanc
Bouteille (75cl) : 120.00 €
Besserat De Bellfon « blanc de blanc » 75 cl
Bouteille (75cl) : 120.00 €
Apéritifs
Ricard, pastis, 2cl
3.50 €
Martini (blanc, rouge) Porto (rouge, blanc) Campari, Suze 6c
5.50 €
Kir, Communard (cassis, pêche, mûre, framboise, châtaigne) 12cl
5.00 €
Kir royal 12cl
13.00 €
Whisky JB, 4c
7.50 €
Whisky Jack Daniel’s 4cl
8.50 €
Gin, vodka 4cl
7.50 €
Americano 8cl
11.00 €
Mojito, Pina colada
9.80 €
Virgin mojito, virgin Pina colada (sans alcool)
7.50 €
Mojito royal
14.00 €
Bières Pressions
1664 blonde 4.5°
25cl : 4.00 € / 50cl : 8.00 €
Grimbergen blonde 6.7°
25cl : 4.50 € / 50cl : 9.00 €
bière du moment
25cl : 4.90 € / 50cl : 9.80 €
1664 blanche 5°
25cl : 4.50 € / 50cl : 9.00 €
Browklyn defender IPA 5.5°
25cl : 4.90 € / 50cl : 9.80 €
Chouffe blonde 8°
25cl : 4.90 € / 50cl : 9.80 €
Boissons
Coca (zéro), Orangina, Limonade, Fuzetea pêche, Scheweppes tonic, Ginger beer ou agrumes
4.50 €
Pago 20cl : Orange, ananas, tomate, abricot, fraise, poire, ACE, pomme
4.40 €
Eaux minérales
Vittel, San Pellegrino, Perrier fines bulles
50cl : 4.90 € / 100cl : 5.90 €
Menu de l’instant M 36€
Entrée au choix
Ceviche de thon, yuzu-wasabi et avocat, coriandre
Ou
Salade de tomates à l’anciennes et colorées, burratina crémeuse, jambon Serrano, vinaigrette à l’échalote
Plat au choix
Pluma de porc Ibérique, piperade au chorizo, pommes de terre sautées aux herbes
Ou
Dos de saumon cuit à plat, risotto safrané, pesto verde, chou pak choï
Dessert au choix
Tarte citron vert déstructurée, coco passion, stick de meringue
Ou
Mi- cuit chocolat noir, glace caramel au beurre salé, (9 minutes de cuisson)
